Meniu Revelion 2010

 

Aperitiv

 

• Kiwi cu gamberi, maioneză, suc de lămâie şi mărar
• Pepene cu somon fume
• Tartine cu salată de boeuf
• Ficăţei în bacon
• Drob de miel
• Ouă umplute cu sos remoulade
• Rulou Cezar
• Ardei gras cu  liptauer
• Ruladă “ochi de pisică”
• Frigărui cu caşcaval , struguri negri şi verzi
• Tartine cu anchois şi capere
• Masline

Gustare calda

 

Cârnăciori de casă fierţi în zeamă de varză cu hrean

 

Fel principal I

 

Şalău meunierè cu cartofi natur

 

Fel principal II

 

Muşchiuleţ “Façon du chef”. Cartofi svăbeşti

 

Fel principal III

 

Escalop de curcan cu sos de hribi. Orez mexican

 

Desert

 

• Profiterol de ciocolată, frişcă şi topping de ciocolată

Bauturi

 

- whisky, pălincă, Martini, Cinzano, vin alb şi roşu   demisec de Recas, bere Ursus

- apă plată, apă minerală, sucuri naturale şi carbogazoase, cafea

 

“Programul artistic va fi întreţinut de o orchestră de muzică populară cu solişti vocali şi muzica de joc şi de petrecere cu DJ”